Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri tarafından hem eğitim, hem de profesyonel olarak hazırlanan menülerin sunulması amacıyla kullanılan mekan mutfak, servis alanları ve restoran bölümlerinden oluşmaktadır. Öğrenci ve öğretim üyelerine hitap eden bir eğitim mutfağı ve restoranı olan O’ Mutfak 65 kişilik kapalı alana sahiptir.
Tasarım Ekibi : Serhan Bayık, Okan Bayık, Ozan Bayık
İşveren : Okan Üniversitesi
Tarih : 2013
Alan : 260 m²
Yer : Akfırat – İstanbul
Fotograflar : OSO Mimarlık
tüm projelerimize buradan ulaşabilirsiniz